Fermentointi (hapattaminen) työpaja Waterloossa
ma 26.10.2026 

Tervetuloa oppimaan fermentoinnin saloja Belgian Marttojen kanssa! Opettajana elintarvikeasioiden monitaitaja Sabine von Wirén-Lehr, tilaisuus on englanniksi (myös saksa ja ranska sujuvat Sabinelta).

Ilmoittaudu alla olevalla lomakkeella, maksu 65€ tullaan pyytämään etukäteen Päiville, joka maksaa yhdellä laskulla Sabinelle. Mukaan mahtuu noin 10 henkilöä.

Let’s explore together the magic of transforming simple vegetables and fruit into delicious, fermented foods that nourish both body and taste buds.

 During this class, you will:

• Learn the essential techniques of fermentation, plus practical tips to help you get started right away

• Take home your own jars filled with kimchi, pickled radish, and Moroccan salt‑lemons

• Enjoy a light dinner with the group

• Receive a list of easy-to-recreate recipes for home

Time: 19:00–21:30 (latest)
Location: Centre Surya in Waterloo

Price: 65€ per person (payment in advance).

Please bring your own fermentation containers — all details will be provided upon registration.

Yhteystietojasi käytetään ainoastaan tapahtumaan liittyvässä mahdollisessa tiedotustarkoituksessa. Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille. Katso myös Marttojen tietosuojaseloste.